醫(yī)療用維生素通常是單一制劑，口感較差，有的甚至有難聞的異味，如維生素B2，且價格比較低廉，在臨床用量也非常大；保健類維生素一般為復方制劑，含有多種維生素和礦物質(zhì)，添加了調(diào)味劑，口感較好，色澤鮮艷，有的還制成了泡騰制劑，放進水里就有泡騰的效果，給人以新奇的感覺，因此，盡管價格相對昂貴，人們還是會自購自服，過量使用、誤用、濫用現(xiàn)象日趨嚴重。
不同的維生素具有不同的作用，維生素必須作為均衡飲食的一部分，才能發(fā)揮最大益處，并非多多益善，使用不當，不但對身體無益，還可能會產(chǎn)生嚴重的副作用。
維生素A ：是一種抵抗皮膚衰老以及女性妊娠期胎兒必不可少的維生素。哺乳期間母嬰均需攝入足夠的維生素A。維生素A還有維護正常視力和潤澤皮膚的功能，維生素A日需要量：750ug。攝入過量會產(chǎn)生過敏、發(fā)燒、腹瀉、頭昏等中毒癥狀。
維生素D：有強健骨骼等多重功效，通常多曬太陽就能使皮膚自動合成維生素D。攝入過量會引起心律不齊、血壓升高、抽搐、惡心、嘔吐，甚至腎功能衰竭。維生素D日需要量：2.5ug。
B族維生素：B族維生素可幫助人體更有效地利用營養(yǎng)物質(zhì)，對皮膚干裂、精力不濟有一定幫助。攝入過量反而會使人昏昏欲睡。維生素B1可確保神經(jīng)和肌肉的健康，是保持精神飽滿和頭腦清醒的良藥。維生素B1日需要量：1.2mg。維生素B2日需要量：1.8mg。
維生素C ：它會保護人體的免疫系統(tǒng)，增強身體抵抗力，可防治壞血癥，特別是在身心壓力大或在體力消耗大(如運動)時提高人體抵抗力，加強結締組織功能。維生素C日需要量：30mg。攝入過量會導致腹瀉，還可能導致繼發(fā)性草酸代謝障礙，引起腎結石。
維生素E：維生素E是心臟循環(huán)系統(tǒng)的捍衛(wèi)者。當人的體力消耗較大時，身體更需要補充維生素E。維生素E還有抗氧化和延緩衰老的作用，保護皮膚免受紫外線的侵害，可用于抗皺紋和淡化老年斑。維生素E日需要量：12毫克。攝入過量會導致惡心、腹瀉、腹痛、頭昏和青少年早熟。
100歲提醒：補充維生素的原則是缺什么補什么，不能濫補。必須到正規(guī)醫(yī)院，在專業(yè)醫(yī)生指導下，根據(jù)自身狀況，制訂出適宜的個性化補充方案，服用維生素應堅持“缺了再補，不缺不補”的原則，切記不能自已亂補充。