2015-10-13 13:01:28 來源：中國食品報(bào)
一、蛋白質(zhì)
1.食物蛋白質(zhì)能促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成，有助于預(yù)防肌肉衰減綜合征。（A級(jí)）
2.老年人蛋白質(zhì)的推薦攝入量應(yīng)維持在1.0—1.5克/（千克/日），優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例最好能達(dá)到50%，并均衡分配到一日三餐中。（B級(jí)）
3.富含亮氨酸等支鏈氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如乳清蛋白及其他動(dòng)物蛋白，更有益于預(yù)防肌肉衰減綜合征。（B級(jí)）
二、脂肪酸
1.對(duì)于肌肉量丟失和肌肉功能減弱的老年人，在控制總脂肪攝入量的前提下，應(yīng)增加深海魚油、海產(chǎn)品等富含n-3多不飽和脂肪酸的食物攝入。（A級(jí)）
2.推薦EPA+DHA的可接受范圍（ADMR）是0.25—2.00克/日。
三、維生素D
1.有必要檢測(cè)所有肌肉衰減綜合征老年人體內(nèi)維生素D 的水平，當(dāng)老年人血清25（OH）D 低于正常值范圍時(shí)，應(yīng)予補(bǔ)充。（A級(jí)）
2.建議維生素D 的補(bǔ)充劑量為15—20微克/日（600—800國際單位/日）；維生素D2與維生素D3可以替換使用。（A級(jí)）
3.增加戶外活動(dòng)有助于提高老年人血清維生素D 水平，預(yù)防肌肉衰減綜合征。（A級(jí)）
4.適當(dāng)增加海魚、動(dòng)物肝臟和蛋黃等維生素D含量較高食物的攝入。（B級(jí)）
四、抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
1.鼓勵(lì)增加深色蔬菜和水果以及豆類等富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素食物的攝入，以減少肌肉有關(guān)的氧化應(yīng)激損傷。（A級(jí)）
2.適當(dāng)補(bǔ)充含多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素（維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、硒）的膳食補(bǔ)充劑。（B級(jí)）
五、口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充（ONS）
1.口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有助預(yù)防虛弱老年人的肌肉衰減和改善肌肉衰減綜合征患者的肌肉量、強(qiáng)度和身體組分。（A級(jí)）
2.每天在餐間/時(shí)或鍛煉后額外補(bǔ)充2次營(yíng)養(yǎng)制劑，每次攝入15—20克富含必需氨基酸或亮氨酸的蛋白質(zhì)及200千卡(836.8千焦)左右能量，有助于克服增齡相關(guān)的肌肉蛋白質(zhì)合成抗性。（A級(jí)）
六、運(yùn)動(dòng)
1.以抗阻運(yùn)動(dòng)為基礎(chǔ)的運(yùn)動(dòng)（如坐位抬腿、靜力靠墻蹲、舉啞鈴、拉彈力帶等）能有效改善肌肉力量和身體功能；同時(shí)補(bǔ)充必需氨基酸或優(yōu)質(zhì)蛋白效果更好。（A級(jí)）
2.每天進(jìn)行累計(jì)40—60分鐘中-高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（如快走、慢跑），其中抗阻運(yùn)動(dòng)20—30分鐘，每周≥3日，肌肉衰減綜合征患者需要更多的運(yùn)動(dòng)量。（A級(jí)）
3.減少靜坐/臥，增加日常身體活動(dòng)量。（B級(jí)）