我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量锝99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。
人到了老年就要開始特別注意身體所缺乏的營養(yǎng)元素，其中最缺乏的就是鈣物質(zhì)。老人長期缺鈣的危害有哪些你知道嗎？
老人長期缺鈣的危害
1、導(dǎo)致骨骼老化和牙齒松動(dòng)
長期骨骼缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)增生，骨髓變脆。骨質(zhì)增生導(dǎo)致身體多處關(guān)節(jié)疼痛，骨骼變脆則使中老年人很容易發(fā)生骨折。長期缺鈣，由于牙槽骨地吸收使牙齒松動(dòng)，甚至導(dǎo)致牙齒過早脫落。缺鈣對(duì)于正在長個(gè)子地青少年，孕婦都有不良影響。其中最影響老年人正常生活的就是骨質(zhì)疏松。
生活中，我們經(jīng)�？吹揭恍├夏耆藦澭劚�，身高越來越矮。人過60歲磕磕碰碰就骨折，有的老年人用力咳嗽，可能“咳”斷幾根肋骨，這都是骨質(zhì)疏松癥給老年人帶來的麻煩。
骨質(zhì)疏松癥是以骨量減少、骨組織顯微結(jié)構(gòu)退化為特征，以致骨的脆性增高而骨折危險(xiǎn)性增加的一種全身骨病。體內(nèi)降鈣素、雌激素、甲狀旁腺素等調(diào)節(jié)紊亂而導(dǎo)致的骨代謝異常是其發(fā)病原因。我們?cè)趩栴}中說到的身材變矮、背駝，其實(shí)是骨質(zhì)疏松的一種表現(xiàn)，骨質(zhì)疏松的最大危害是容易骨折。實(shí)際上身材變矮是多次脊椎體壓縮或骨折的結(jié)果。雖然大多數(shù)骨折不會(huì)導(dǎo)致死亡，但卻有很高的致殘性，特別是椎骨、髖骨和股骨頸骨折，將給老年人的生活造成很大影響。
骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率隨年齡的增長而增加。40歲以后，由于胃腸道功能逐漸減退，鈣的吸收減少而流失增加，體內(nèi)的鈣呈負(fù)平衡。45歲以后，每10年骨骼脫鈣率為3％。隨著人口的老齡化，骨質(zhì)疏松已成為全球范圍越來越嚴(yán)重的公共健康問題。為了引起全社會(huì)的關(guān)注，世界衛(wèi)生組織將每年10月20日定為“世界骨質(zhì)疏松日”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國老年人的骨質(zhì)疏松癥患病率女性為90％，男性為61％。
2、缺鈣加速中老年人老化
長期缺乏鈣營養(yǎng)會(huì)不知不覺地給老年人帶來許多疾病，實(shí)際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病，只不過它是通過其它疾病來體現(xiàn)的。因此，也有人把缺鈣稱為人生的一種沉默病。
正常人體鈣主要存在于骨骼中，骨骼中鈣與細(xì)胞外的鈣（血液和軟組織中的鈣）之比為99∶1。老年人長期缺鈣的后果，首先是骨骼中的鈣受到機(jī)體代償調(diào)節(jié)而源源不斷地游離到血液中，以滿足體內(nèi)鈣代謝的需要，人體在長期骨鈣流失后，二者之比為50～70∶1或70～80∶1，即骨骼中鈣相對(duì)少了，血液和軟組織中的鈣相對(duì)增加了。這好比有一個(gè)沉默的殺手，不聲不響地給人體帶來了兩方面的疾患：一方面是骨骼缺鈣，引起骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生以及各類骨折；另一方面是血液及細(xì)胞內(nèi)鈣含量增多，導(dǎo)致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積，引起動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、結(jié)石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。這種骨鈣減少、血鈣和細(xì)胞內(nèi)鈣含量增加的現(xiàn)象，是導(dǎo)致人體衰老的基礎(chǔ)。
3、缺鈣會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)，肌肉異常興奮
缺鈣使人失眠，脾氣暴躁，易怒，有時(shí)肌肉抽搐，腿抽筋，及時(shí)補(bǔ)充鈣，可使癥狀減輕。
4、缺鈣會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞免疫力下降
容易出現(xiàn)惡性腫瘤和感染性疾病。這種影響對(duì)于中老年尤為明顯。
5、其他
缺鈣導(dǎo)致凝血障礙，出血后不容易凝固。缺鈣容易加重過敏反應(yīng)，長期缺鈣導(dǎo)致中老年人便秘，食欲不振。缺鈣還會(huì)降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化。
老年人如何補(bǔ)鈣？
補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，增加富含鈣的食物的攝入。如多食乳類與乳制品、豆類與豆制品和海產(chǎn)品等。牛奶是鈣的最好的來源，其含鈣量高，易于消化吸收。250毫升牛奶含鈣260毫克，可滿足一日鈣需要量（1000毫克）的1/4。豆類與豆制品含鈣量也很豐富，2兩大豆含鈣200毫克，2兩老豆腐含鈣100毫克。魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品含鈣量也很高，1兩蝦皮含鈣400毫克。其他植物性食物如蔬菜水果都含有一定量的鈣，但是鈣吸收率比較低。
在膳食補(bǔ)鈣的同時(shí)，中老年人應(yīng)多參加室外運(yùn)動(dòng)，接收日光照射。陽光中的紫外線可加速體內(nèi)合成維生素D，而維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)可促進(jìn)骨骼鈣的代謝，防止骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)骨的抗折能力。一般人平常注意合理飲食，即可滿足人體對(duì)鈣的需要。家中經(jīng)濟(jì)條件較好的中老年人也可服用含鈣的保健食品，但是應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。中老年人應(yīng)注意，服鈣劑時(shí)勿飲牛奶、茶水和碳酸飲料，以免影響鈣的吸收。另外，專家指出，補(bǔ)充過多的鈣會(huì)增加患腎結(jié)石的危險(xiǎn)性，還會(huì)干擾人體對(duì)其他礦物質(zhì)和微量元素的吸收和利用。